イベント告知

2026.06.10

6/29(月)料理の時間 神戸のお知らせ

石井沙枝子です。

神戸での料理の時間のおしらせです。

下記詳細をご覧ください。

 

✴︎料理の時間6月　神戸
【豆板醤作りと夏の中華料理】

6月の神戸 料理の時間は豆板醤作りと初夏の中華料理をテーマにお料理に取組みます。

そら豆と唐辛子を使って作る豆板醤は、自家製ものは発酵の香りがより旨味となり、お家中華のクオリティが一気に上がります。

今回は豆板醤作りをした後、
食欲が落ちる夏に、
香り豊かな中華メニューをご紹介します。

○エビのピリ辛ナッツソース
○夏野菜の冷やし麺
○水茄子の中華サラダ
○チキンの山椒シナモン焼
etc..

一部メニューをご紹介し、
副菜は参加者の方とその場で相談しながらお作りします。

料理の時間では、
きちっとした計量などはせず、
その時の食材に触れ、
味見をしながら、美味しいレシピをその場で作っていきます。

ちょっとしたコツや工夫をお伝えし、

料理の新たな一面を一緒に見られたらと思います。

シンプルなものばかりですので、初心者の方もぜひお越しください。

◇日時//2026.06.29(月)11:00〜14:00
◇持ち物//エプロン、筆記用具、お手拭き
◇参加費//8000yen（お持ち帰り豆板醤付）
◇会場//神戸市須磨区
山陽板宿駅より徒歩10分
（参加者の方へ詳細をお伝えいたします）

※食材の調達のため、2週間前よりキャンセル料が発生します。ご了承お願いします。

 

ご予約はこちらからお願いいたします▽