イベント告知

2026.01.31

お味噌教室2026のお知らせ

石井沙枝子です。

2026年のお味噌作りの各会場のご案内です。
下記より詳細をご覧ください。

【 お味噌教室2026のお知らせ】

ふっくら柔らかく炊いた大豆、生糀、天然塩を使ってお味噌を作ります。

材料はなるべく自然に由来の素材で、美味しいものを毎年厳選しています。
そのまま食べても、どれもすごく美味しいものです。

これらの材料を自分の手で、しっかりと混ぜてお味噌を作ります。

力強く、でも優しく、ぎゅっと握って混ぜながら、お味噌は出来ていきます。

教室では、ポイントやコツをお伝えしながら、皆で一斉に作っていただきます。

約3ヶ月発酵させた後にお味噌は完成致します。
ふわっと発酵してお味噌の完成の香りをかぐと感動ものです。

食べるとその美味しさにも感動していただけるのはと思います✨

自分の手にある常在菌の力を使って、美味しいお味噌を作りましょう。

お子さまの同伴も各会場、歓迎です。
大人も子どもも皆で楽しむ時間に出来たらと思います🍀

作業の後は、お味噌をふんだんに使った、
この日だけの"特別misoランチボックス＆お味噌汁とおやつ"をご用意致します。おたのしみに♪

《名古屋》
◇日時//2026.02.12(木)10:00〜13:00
◇会場//名古屋市千種区（参加者の方へ詳細をお送りします。）

《大阪》
◇日時//2026.02.13(金)10:30〜13:00
◇会場//八尾市内（参加者の方へ詳細をお送りします。

《奈良》
◇日時//2026.02.16(月)10:00〜12:30
◇会場//奈良市内（参加者の方へ詳細をお送りします。）

《須磨》
◇日時//2026.02.23(月)㊗︎10:00〜13:00 / 13:30〜15:00
◇会場//神戸市須磨区（参加者の方へ詳細をお送りします。）

《福岡》
◇日時//2026.03.11(水)10:30〜13:30
◇会場//福岡市中央区（参加者の方へ詳細をお送りします。）

《東京》
◇日時//2026.03.16(月)13:00〜15:30
◇会場// 東京都新宿区（参加者の方へ詳細をお送りします。）

《長崎》
◇日時//2026.03.22(日)10:30〜13:00
◇会場//長崎市長与町（参加者の方へ詳細をお送りします。)

《広島》
◇日時//2026.03.29(日)10:00〜13:00
◇会場//広島市中区（参加者の方へ詳細をお送りします。）

《神戸》
◇日時//2026.04.05(日)10:00〜12:30
◇会場//神戸市東灘区（参加者の方へ詳細をお送りします。）

◆持ち物//エプロン、お手拭き、お味噌容器orジップロック（荷物が嵩張る場合、ジップロックに詰めて、ご自宅で詰め替えていただけます）

※福岡会場は大きめのボウルも各自お持ちください。レンタルも数個ございますので、ご予約時にお問い合わせください。

◆参加費// 材料費、お弁当とおやつ、レシピを含みます。
✴︎味噌1kg ▷ 5000yen
✴︎味噌2.5kg ▷ 8000yen
✴︎味噌5kg ▷ 14000yen

※お子様と一緒に参加の場合はお弁当代として＋500円（小学生以下）＋1000円（中学生以上）の追加料金をお願いします。ご予約時にお知らせください。

※材料の関係により、２週間前からキャンセル料が発生致します。

ご予約はこちらからお願いいたします▽
会場名とお味噌のkg数をお知らせください🍀