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2023.07.21

8/23(水)神戸　自家製キムチのwsのお知らせ

 

石井沙枝子です。

 

神戸でも自家製キムチのwsを開催します。

 

日に日に暑くなるこの頃ですが、唐辛子は摂取すると汗をかき、汗は身体の熱をとり、体温を下げる効果があると言われています。

 

ぜひお待ちしています🍀

 

 

【自家製キムチづくりws】

 

自家製ヤンニョムを作り、家庭でも気軽に漬ける事ができるキムチの作り方をご紹介します。

 

お隣の国、韓国でポピュラーな発酵食品のキムチ。
今は日本でも馴染みのある、発酵食品となりました。
自分で作ると、添加物などは入れずにシンプルな材料で作ることができるので身体にも嬉しいものです。
季節の野菜を手軽に美味しく食べられます。

 

ヤンニョムはお肉と一緒に食べたり、お鍋に入れたり、ご飯のお供にも食べていただける便利なものです。

 

また辛さの調節も出来ますので、お好きな辛さでお持ち帰りいただきます。
甘みは砂糖は使わずに甘酒でつけていきます。
にんにくの匂いが気になる方は無しで作る事も可能です。

漬けると美味しい意外な野菜や、ヤンニョムの使い方などもご紹介致します。

 

当日、約10種類のキムチとランチをご試食いただこうと思います。

 

●日時//2023.08.23(水)12:30〜14:30頃
●参加費//7000yen（ランチ、お持ち帰りキムチ＆ヤンニョム含）
●持ち物//エプロン、筆記用具
●会場//神戸市東灘区（参加者の方へ詳細をお送りします。）

※ご予約(開催日)の14日前よりキャンセル料(全額)が発生いたしますのでご了承ください。